Brasil Orgânico viaja pelos biomas do país revelando histórias de pessoas que acreditam no cultivo sem veneno. A estreia no Rio de Janeiro, com o lançamento do DVD acontece dia 8 de maio, no Jardim Botânico.
O documentário Brasil Orgânico
(58min, 2013), com direção de Kátia Klock e Lícia Brancher, integra a
programação da segunda edição do Green Rio, seminário organizado pelo
Planeta Orgânico, nos dias 8 e 9 de maio, no Jardim Botânico. A sessão,
com lançamento do DVD do documentário, acontece na quarta-feira, 8 de
maio, às 11h30, no Espaço Tom Jobim. Este
ano o Green Rio vem acompanhado do Rio Orgânico, promovendo a parceria
de iniciativas sustentáveis com o setor orgânico. Os temas "Água” e “Produção e Consumo Sustentável” permearão todo o evento.
Brasil Orgânico,
realizado pela Contraponto, passeia pelas regiões apresentando
culturas, paisagens e ecossistemas que compõem a diversidade do país. O
documentário provoca a reflexão sobre o que comemos, como desenvolvemos
nossa produção alimentícia e as vantagens nutricionais e sociais da
agricultura orgânica frente à convencional. A equipe viajou durante um
ano orientando-se pelos biomas: Pantanal, Amazônia, Pampa, Cerrado,
Caatinga e Mata Atlântica. Brasil Orgânico traz à tona o cultivo
sem veneno e reúne iniciativas e histórias de pessoas que têm na
produção de alimentos orgânicos uma ideologia de vida: do agricultor
familiar ao grande produtor, do agrônomo ao nutricionista, do chef de
cozinha ao empresário do mercado de
alimentos.
O objetivo da Contraponto
agora é distribuir o documentário em DVD para todo o país, chegar nas
escolas do meio rural e dos centros urbanos, assim como em associações
de agricultores, empresários, universidades e consumidores. Para isso, a
produtora de Florianópolis (SC) busca parcerias com instituições
públicas e privadas de todo o país. Para adquirir o DVD, os interessados
devem entrar em contato com a Contraponto, pelo e-mail producao@contraponto.tv
ou pelo telefone (48) 3334 9805. O projeto foi realizado através da Lei
do Audiovisual (Ancine/Ministério da Cultura), com patrocínio da
Tractebel Energia e do BRDE (Banco Regional de Desenvolvimento do
Extremo Sul).
ALIMENTOS SEM VENENO
A produção de orgânicos
cresce mais de 20% ao ano. Mas apenas 0,8% da agricultura nacional
possui certificação orgânica, número que expõe o iminente mercado a ser
desenvolvido. Trata-se de uma produção que vai muito além de alimentos
livres de agrotóxicos, adubos de síntese química e transgênicos. Ela tem
como princípios a manutenção da biodiversidade, a sustentabilidade da
vida no campo, a preservação ambiental e a valorização do trabalho.
A nutricionista Elaine Tavares, professora universitária (UFES) e autora do livro Alimentos Orgânicos
(Ed. Senac), reforça no documentário que o consumo de orgânicos também
valoriza a agricultura familiar no Brasil, já que 80% da produção
certificada vêm dos núcleos familiares. "Devemos ter preocupação com
quem produz alimentos. A gente desqualifica o agricultor e tem
desqualificado várias profissões vitais para nossa manutenção na Terra.
Eu tenho um conceito de saúde e o alimento sem agrotóxico é saudável
para mim, para minha família, para o planeta, para a água".
"Pelo que sabemos, nós
temos agricultura há 4 mil anos e apenas nos últimos 100 anos ela não é
mais só orgânica, temos esse outro tipo de agricultura. Mas não porque é
melhor, é porque existia uma indústria química que não tinha mercado",
explica a professora Ana Primavesi que, aos 93 anos de idade, refere-se
com conhecimento de causa à Revolução Verde ocorrida pós- Segunda Guerra
Mundial. Naquela época, a indústria química criou um novo mercado - de herbicidas a fertilizantes - colocando na agricultura o nitrogênio produzido até então com fins exclusivamente bélicos.
Algo que foi criado para a morte nós
colocamos justamente na vida do solo e estamos destruindo a vitalidade
do solo com esse nitrogênio. Esse é o primeiro ponto do erro de
concepção de fertilidade do solo. João Volkmann, agrônomo e produtor de arroz (RS)
A produção
convencional, embasada no uso de insumos químicos, agrotóxicos,
mecanização e monoculturas extensivas, consegue ter o produto a preços
menores colocados no mercado, mas com grande débito de custos sociais e
ambientais, com poluição do solo, da água, dos lençóis freáticos e
doença dos trabalhadores da zona rural. Ondalva Serrano, presidente da AAO (SP)
Muitos produtores
falam "eu não como o frango que eu crio, não como o morango que eu
cultivo", mas o veneno está ali para a família dele, para a água dele,
para a terra também. Essa é a grande questão da contaminação por
agrotóxicos, se você contamina, todo mundo sai perdendo. Elaine de Azevedo, nutricionista (ES)
O que: Estreia no Rio de Janeiro e lançamento do DVD Brasil Orgânico, com a participação de Lícia Brancher, diretora do documentário
Quando: Quarta-feira, 8 de maio de 2013, às 11h30
Onde: Espaço Tom Jobim . Jardim Botânico
Rua Jardim Botânico, 1008
Rio de Janeiro
Contato: Lícia Brancher / Kátia Klock
(48) 3334 9805 / 9161 3114 / 9989 4202
LINKS PARA DOWNLOAD DE IMAGENS
Alimentos coloridos • http://ow.ly/f2tyT
Mineiros na roça • http://ow.ly/f2tBP
Pôr do sol, pampa, arroz • http://ow.ly/f2tK7
Equipe com mineiros • http://ow.ly/f2tR3
Um comentário:
O consumo de alimentos orgânicos aqui no Rio está crescendo, mas precisamos de maior incentivo governamental, conscientização e educação da população. Obrigada, querido Marcio, por compartilhar este evento.
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